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学厨艺长技能

搜医搜药网 www.shoyao.com 时间：2006-10-11

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    近日，由佛山市南海区罗村妇联和劳动社保分局联合举办的农村富余劳动力厨师培训班在联和农村妇女学校拉开了帷幕。37位学员接受了为期12天的培训，培训结束经考核合格的学员将取得证书，为今后就业开辟了一条新渠道。
    培训课程坚持理论和实践相结合，学员们系统学习了调味、刀工、配菜等方面的烹饪技术知识。主办方还专门从佛山请来一位大厨向学员讲解了各个菜式的基本流程和技巧。学员们聚精会神地听，并在指导下进行实践操作。
    据了解，其它村的妇女学校也将排期开班，发动群众积极参与技能培训，为广大农村妇女创造更多就业机会。